Opis

Makutra, którą nazywano także ?donicą?, to naczynie wykonane z gliny. Strona zewnętrzna pokryta jest glazurą o barwie brązowej, z kolei wewnętrzne ścianki zdobią liczne poziome rowki. Naczynie zostało wykonane na kole garncarskim, a następnie wypalone w piecu. Makutra używana była dawniej (tak jak i czasem obecnie) do ucierania różnych produktów spożywczych, głównie jednak maku, stąd prawdopodobnie pochodzi jej nazwa: ?mak-utarł?. Na Ukrainie na donicę mówi się makitra, makotra. Rowkowana powierzchnia wewnętrzna zapewnia szybkie osiągnięcie efektu, jednak ?wiercenie? drewnianą pałką wymaga dużego nakładu siły, szczególnie pracy ramion.Przed świętami Bożego Narodzenia ucierano przede wszystkim sparzony mak, który był ważnym składnikiem wielu wigilijnych potraw. Posiada pęknięcia przy wylewie.

zamknij okno